Описание

Състав на слънчогледовите семки
Слънчогледовите семки съдържат големи дози омега-6 мастни киселини и омега-9 мастни киселини; минералите манган, селен, мед, фосфор и магнезий. Суровите слънчогледови семки са отличен източник на витамин Е
и В1, В5 и В9.
В 100 г слънчогледово семе има 21 г белтъчини, 11 г вода, 55.8 г мазнини, 622 калории, 44 мг калций, 4.1 г въглехидрати, 4.2 мг желязо, 344 мг фосфор, 0.1 мг каротин, 24.6 мг витамин Е, 0.23 мг витамин Е, 5 мг витамин РР.
Избор и съхранение на слънчогледовите семки
– Ако купувате слънчогледовите ядки пакетирани, погледнете дали опаковката е херметически затворена.
– Ако купувате семките насипно, се уверете, че магазинът има добра посещаемост, за да сте сигурни, че те ще са пресни.
– Ако купувате обелени семки, избягвайте тези, които жълтеят, тъй като вероятно са гранясали.