Ако търсите здравословна закуска, която е едновременно вкусна, засищаща и лесна за приготвяне, тези диетични американски палачинки с овесени ядки и банан са идеалният избор. Рецептата е подходяща за хора, които се хранят балансирано, спортуват или просто искат по-полезен вариант на класическите палачинки.

Начин на приготвяне

Смелете добре овесените ядки и кокосовите стърготини в блендер, докато получите фино брашно.

В дълбока купа намачкайте бананите и добавете яйцето. Разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес.

След това прибавете бакпулвера, кленовия сироп, щипка сол, ванилията, канелата и леко затопленото мляко.

За рецептата е използвано овесено мляко, но може да използвате и друго растително мляко – бадемово, кокосово или класическо прясно мляко.

Добавете смлените овесени ядки и разбъркайте добре. Сместа трябва да бъде малко по-гъста от стандартната смес за палачинки.

Загрейте тиган на слаб огън с няколко капки мазнина и оформете малки американски палачинки.

Препоръчително е палачинките да не бъдат много дебели, за да се изпекат равномерно и да останат пухкави отвътре.

Тези пухкави американски палачинки с банан и овесени ядки се приготвят малко по-бавно, но вкусът и ароматът напълно си заслужават.

Добър апетит! Вашите здравословни диетични палачинки са готови.